1)ELMALI     TART           


                           
   
     MAL:1 adet tart hamuru 
              5 ince dilinmis elma                  
              2 yumurta
              1 cay bardagi sut
              1 cay bardagi toz seker
              1 paket vanilya
  YAPILISI: Tart hamurunu acip bir tepsiye yayin.uzerine elmalari dizin.Kalan malzemeleri cirpip ustune gezdirin ve 230° de onceden isitilmis firinda uzeri kizarincaya kadar pisirin .Afiyet olsun

                    2)KREP              

mal:60gr erimis margarin
                    4 yumurta
                    1su bardagi su
                    1 su bardagi sut
                    3kasik seker
                    1cimdik tuz
                    1 bucuk su bardagi un
 YAPILISI:Oncelikle tum bu malzemeleri guzelce cirpin, teflon tavanizi isitin ve birer kepce kadar dokup hemen yayin.Alti kizarinca spatula  yardimiylma  cevirip diger tarafini da kizartin.Atesten duz bir tabaga alip arzuya gore icine recel,bal,cokokrem surebilir,yada seker serpip rulo yapabilirsiniz.Hepsini bu sekilde hazirladiktan sonra ikram edebilirsiniz.Afiyet olsun....

                                      KREP
 

        3.SUCUKLU PIZZA (iki tepsilik)
           mal:1 kibrit kutusu kadar yasmaya

                    Yarim kg un

                    Tuz

                    Su  
   
         Sosu icin:1 kucuk kutu domates konservesi
                             1 kucuk kutu mantar konsrvesi
                             2 adet ay seklinde dogranmis sogan
                             1 adet halka dogranmis kirmizi yada yesil biber
                             1cay bardagi kadar siviyag
                              Pizza baharati(kekik -reyhan karisimi da olabilir)
                              Arzuya gore sosis ,sucuk ,zeytin    
                             250 gr kasar peyniri rendesi
                               Tuz
                              (Bazan kabak da dogruyorum nefis oluyor)

         YAPILISI:Oncelikle en ustteki malzemelerle hamurunuzu normal yogurup uzerine bir poset gecirip kabarmaya birakin.1-2 saat dinlenmesi gerekir.Daha sonra hamurunuz dinlenirken siz de ic malzemelerinizi su sekilde kavurun:Once tavaniza yagla sogani koyup hafif  kavurun,sonra biberi de koyun,karistirin,biraz kavrulunca mantarinizi da koyup biraz daha kavurun,kapagini kapayin ve orta hararette 10 dakika kadar pisirin ,sonra domates rendelerinizi de ekleyin ve biraz daha pisirin,pizza baharati ve tuzu da ekleyin.Mantarlar pisince altini kapatin.
           Dinlenmis olan hamurunuzu ikiye bolun.Yuvarlayin.10-15 dakika daha uzerini ortup dinlendirin.Sonra ilk hamuru alin ve tepsinizin buyuklugunde unla ve merdane ya da oklava ile acin.Yaglanmis tepsiye yerlestirin ve icinizin yarisini uzerine yayin.Uzerine ince dilimlediginiz sosis,sucuk,ya da zeytinlerinizi yerlestirin ve onceden 220° de isitmis oldugunuz firina surun.O piserken ikinci  tepsiyi de hazirlayin.Firindaki pizzanizin alti pistiyse cikarip uzerine kasar peynirini serpip tekrar firinlayin .Kasar peynirleri eriyinceye kadar 2 dakika daha bekleytip cikarin ve diger tepsinizi de ayni isleme tabi tutun.Not:isterseniz domates miktarini arttirabilir,mantar yerine kabak ,sucuk yerine kiyma kavurup koyabilirsiniz,bu tamamen sizin tercihinize kalmis ;Afiyetle....)
sucuklu pizza